Festival Classique werkt ook deze editie weer graag samen met Xiringuito. Maak je muzikale avond uit compleet en geniet van het Festival Classique Menu bij Xiringuito. Waan je in deze strandtent, direct naast het festivalterrein, in de warmte en gezelligheid van het Middellandse Zeegebied. Heerlijk eten delen met vrienden en familie en met elkaar tafelen tot de zon onder gaat. De verscheidenheid aan kwalitatieve ingrediënten van lokale leveranciers en de verrassende combinaties, biedt iedereen een kans om bij ons aan te schuiven en te genieten.
Festival Classique Menu
Keuze Voorgerecht
– Oertomaten salade met Romesco & knoflook toast
– Gegrilde little gem salade met salsa verde, pangrattato en balsamico
Keuze hoofdgerecht
– Bavette met salsa roja
– Zeewolf met olijfolie en citroen
– Geroosterde bloemkool met dukkah en tahin
Alle gerechten worden geserveerd met tijm aardappels en gegrilde groenten
Keuze nagerecht
– Drunken Pedro – met doordrenkte PX cake & vanillecrème
– Pindakaas bar – crumble & blauwe bessen
Tickets
